小香猪其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪,是一个生产优质猪肉的良种。
一、外貌特征
小香猪与其他猪种不同,它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中,经过长期近亲交配繁殖选育而成的,外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。香猪体格短小。其被毛黑色,毛细有光泽、头长,额平,额部皱纹纵横,眼睛周围无毛区明显,耳薄向两侧平伸,背腰微凹,腹大而圆,下垂,四脚短细,尾巴细小,尾端毛呈白色。母猪rǔ头多为5对,少数6对。后躯丰满,四肢短细,前肢姿势端正,后肢多卧系。
香猪的突出特点是体型小、体重小。香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤,体长65厘米,体高33厘米,胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤,体长70厘米,体高47厘米,胸围73厘米。
二、生产性能
香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤,体长65厘米,体高33厘米,胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤,体长70厘米,体高47厘米,胸围73厘米。育肥香猪屠宰率为63.6%,瘦肉率达52.2%。
香猪性成熟早,母猪初情期4月龄体重约8千克,4个月~6个月即可发情配种;公猪65-75日龄出现爬跨行为,体重4~8千克。公猪在170日龄可初配。母猪头胎窝均产仔4.5~6头,经产母猪产仔数为5.7~8头。
三、小香猪的养殖优势
1、绿色食品。和普通猪肉相比,香猪的猪肉蛋白质含量更高,脂肪含量更少,营养价值更高,肉质鲜美,口感更佳,与普通猪肉相比更受消费者的青睐。
2、宠物新秀。随着宠物香猪在网络上的走红,香猪也渐渐打入了宠物市场。作为一种新兴宠物,香猪因为小巧的体型、粉嫩的皮肤,以及可爱的姿态,越来越受到大家的喜爱,是养宠物的**。
3、药用价值高。没有经过杂交的香猪,基因和品种稳定,抗病性好,为医用打下了基础。利用香猪的胎盘、皮肤研制能抗衰老的胎盘素、医用棉、面膜等。据了解未来还有可能利用香猪血制造人血,甚至进行器官移植,等到这些技术成熟后,香猪的价值将得到数十倍的提升。
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