旧院黑鸡， 特征为五黑一绿，毛、皮、肉、内脏黑，蛋壳绿，含有大量的卵磷脂、维生素、胶原素，微量元素，是独一无二的天然保健食品，它既有一般黑鸡的优点，又有产绿壳营养蛋的特色。

旧院黑鸡的特点：

①易饲养：抗病能力强，主食五谷杂粮，饲养如土鸡，全国各地均可饲养。

②价值高：对高血压、冠心病、糖尿病、慢支、促进儿童智力发育、提高免疫力，有很好的保健作用。

③市场大：旧院黑鸡历来是我国畅销产品，现国内养殖数量极少，目前是引种的黄金时机。

④效益高：年产蛋160枚左右，绿壳率30%左右。目前绿壳商品蛋2元/枚-4元/枚。

1、成鸡

旧院黑鸡母鸡出场批发价(出场价，不含运费和折称)：6月龄17元/斤、7-8月龄18元/斤、9-10月龄19元/斤，11月龄以上20元/斤

旧院黑鸡公鸡出场批发价(出场价，不含运费和折称)：6月龄20元/斤、7-8月龄22元/斤、9-10月龄25元/斤，11月龄以上27-28元/斤

2、鸡苗

旧院黑鸡苗目前市场价格在3.5-5元每只，根据其购买数量和地域的不同，价格也不相同。如果是去外地采购旧院黑鸡苗，需要选择合适的时间，把控好温度通过专业禽类运输车运回来。

1、雏鸡的饲养管理

①营养水平：4周龄以前应用高蛋白质、低能量能量饲料。4周龄后逐步改为低蛋白质、高能量饲料。蛋白质23-19%，能量3.1—3.3兆卡/公斤。

②加强早期喂饲：出壳后立即入舍，立即喂水。水盆应放在接近热源处。最初两天水温应达24℃，第三天开始逐渐降温，且水中最好加5—10%的葡萄糖或蔗糖，维生素C 0.1%(即50公升水加糖2500—5000克、维生素C 50克)，喂水3小时后，开始教食、开食。食盘放在光线最强处，开食后1—2天，在配合饲料上撒碎玉米或碎米以防止消化不良。且多喂颗粒料，注意不喂霉变饲料，适口性也应好。

③严格控制温度：有条件的可安装自动报警控温器，使舍内温度适当，才能保证正常采食并吃够应吃的饲料量。如温度过高，会使鸡群采食量减少，影响生长。

④饮水净化：水的卫生是提高肉鸡成活率的关键。可在水中加3ppm漂白粉或用净水器过滤消毒喂鸡。

2、种鸡的饲养管理

主要要求饲料营养全面、丰富、稳定，不要随意改变饲料配方;一般以粉料为好;全天供水，水温应冬温夏凉;饲料中含的能量和营养必须满足种鸡生长和繁殖的需要。

早春选留有利于合理组织春季繁殖的分群配种工作，秋季选留有利于对完成一个产蛋年或72周龄产蛋量的成年鸡进行鉴定。选留原则，一是外貌具有明显的旧院黑鸡特征，身体健康，结构匀称，发育正常，性情温驯，活泼好动，觅食性强，公鸡还应具有雄性;二是对产蛋鸡除用其72周龄产蛋量去衡量外，还要注意触摸品质和腹部容积，即皮肤细致柔软，有温度、有弹性、腹部容积大，而趾骨末端柔薄，有弹性;三是换羽，一般低产鸡换羽早，常在夏末秋初开始，换羽时间持续长，高产鸡换羽迟，常在秋末或冬初进行，换羽迅速。

如果养殖的是纯种的旧院黑鸡，而且不投机取巧，科学养殖，而且养到出栏时间再出售，价格肯定会不错，赚钱那就不用说了。只是要看市场行情情况，确定赚多赚少了。

旧院黑鸡体型比较大，出生早期生长很快，可以耐严寒，很好喂养。成年的公旧院黑鸡平均体重有五斤左右，母鸡有三斤多，一般生长6个月就可以长成成鸡。旧院黑鸡所生出来的鸡蛋也很大，甚至有一部分是蓝壳鸡蛋，可以在育种方面多加利用。

旧院黑鸡是我国地方良种，肉蛋兼用型，肉蛋营养价值高，还具有保健药用价值。所含氨基酸、黑胶素、紫色素与乌骨鸡相同，含以硒为主的多种微量元素。旧院黑鸡有广阔的发展前景。