8月能繁母猪再减16万头 春节前猪价还能涨多少

9月11日，农业部公布**全国生猪存栏数据，8月份存栏38575万头，比去年同期减少10.4%，环比7月增加0.5%，为2015年内连续第二个月增长;能繁母猪存栏3860万头，同、环比分别下跌14.2%和0.4%，连续第24个月持续下滑。

*结合农业部监测点调整情况和国家统计局数据，2015年1月起对同比数据进行相应调整。

对比8月份和7月份生猪存栏情况，表明8月能繁母猪存栏继续减少，但**的幅度也在继续收窄，反映出猪场有一定补栏;而8月生猪存栏为年内连续第二个月增长，主要反应出仔猪补栏的量增加了数百万头，而同比去年减少了10.4%，7月同比去年减少10.3%，反映出今年9月猪价下调的幅度应该会小于去年。

今年前8个月我国猪价走势分析

我们再来分析今年前8个月猪价走势，2015年我国猪价出现大幅波动，前三个月延续了2014年年末跌势，1月份左右猪价跌破行业养殖成本线，3月中下旬，东北及华北部分地区猪价跌破5元/斤关口，生猪养殖亏损达到300元/。春节前后母猪理论繁育亏损达到500-1000元/窝，如果考虑到中小散户由于对后期猪价失望，新生仔猪护理质量下降，仔猪存活率极低，中小散户母猪实际繁育亏损甚至达到1000-1500元/窝。繁育利润亏损严重，母猪淘汰**加快，考虑到过去两年持续的养殖亏损，加上环保新条例的压力，母猪及生猪存栏出现**下降。

春节过后仔猪供应紧张，价格出现上涨，3月中广东标重外三仔猪价格回升至400元/头，利润繁育出现正利润，随后仔猪价格持续上涨，7月末8月初广东地区标重仔猪价格飙升至700-750元/头，超重加价13元/斤，母猪实际繁育利润达到5000元/窝的暴利。仔猪价格**上涨除了能繁母猪存栏下降外，3-5月份上涨更多是由于去年12月份至今年2月份天气及养殖户管理不到位造成仔猪存活率处于极低水平，华北及东北地区中小散户普遍出现了单窝存活率仅为5-6头/窝，远低正常水平。6月份后仔猪价格维持高位更多是因为猪价**上涨，市场给予的仔猪溢价。

春节后仔猪价格上涨，加上3月中下旬市场大猪存栏有所下降，猪价出现企稳回升，3-4月份冻猪肉价格低于鸡肉价格，部分食品厂减少了鸡肉用量增加了猪肉比例，消化了冻肉库存，支撑了猪价上涨。生猪存栏走低，养殖市场信心逐步恢复，猪价从4月份开始持续上涨，6月份后，“僵尸肉”媒体舆论持续发酵，冻肉销售锐减，原本整体生猪供需偏紧情况下，屠宰企业被迫采购更多的活猪屠宰来满足市场需求，屠宰企业进入议价弱势方，养殖户惜售等因素，6月份猪价再次飙涨，7月末8月初局部地区猪价突破10元/斤，全国均价达到9.2-9.3元/斤，养殖净利润接近600元/头。

按照农业部公布监测点数据折算，能繁母猪数量从2012年10月的5080万头下降至今年8月份仅为3860万头，下降幅度达到24%，生猪存栏量也下降至39353万头，较2013年10月减少了7548万头。

假设农业部监测数据能完全代表市场，结合实际了解的春节前后仔猪存活极低情况下，7-8月份生猪可供市场量较历史**值至少减少35%，较去年同期减少25%左右，结合中小散户惜售压栏情况，供应量较去年减少接近30%，而该时段处于“僵尸肉”媒体舆论焦点，冻肉销售锐减，市场更偏向于鲜肉，按照该情况下，猪价应该更高。农业部监测数据中生猪存栏量跌幅**小于母猪存栏变化，虽然一定程度上说明了我们生猪繁育水平提升，但与母猪存栏数据仍有部分冲突。

国内生猪养殖仍过于分散，过去主体发生较大变化，农业部监测数据代表了我国生猪整体方向，但仍难直接反映国内猪肉供需状况，居民消费为猪肉，猪肉的供应除了跟生猪数量有关还与其平均屠宰体重有关，生猪屠宰过程，体重越大，其屠宰率越高，以220斤生猪屠宰率为82%，但300斤生猪屠宰率达到17%。3月份仔猪存活率**提升，部分抵消了母猪减少影响，能繁母猪淘汰**放缓，后备母猪补栏也**增加，过去5个月后备母猪价格上涨了30-35%。

4-5月份养殖户信心恢复，加上实际的生猪存栏减少，大猪可供应下降，市场主流媒体不断鼓吹猪价看涨，甚至部分媒体称未来猪价能上涨到12元/斤甚至更高，养殖户压栏情况增加，猪价上涨5月份养殖户压栏情况**增加，当前生猪屠宰均重有所增加，但市场仍处于亢奋中，中小散户压栏仍在出现，而媒体舆论“僵尸肉”仍在影响居民消费，冻肉走货低，屠宰企业仍在议价过程处于弱势，被逼采购更多活猪屠宰来满足居民需求，成为猪价上涨另外一个核心推动因素。

三、四季度猪价走势展望

养殖压栏，额外增加了猪肉供应量，3月份后仔猪存活率提升，部分弥补了母猪存栏量下降因素，仔猪价格**飙升，中小散户对处于可淘汰边缘的母猪延缓了淘汰时间，增加了新生仔猪的日常管理，加上今年整体疫情问题，存活率**提升，****了4季度大猪供应，而4月份后大型种猪繁育场出现断销，养殖户积极补栏后备母猪，预计最快在4季度中后期重新形成产能。较大程度**了四季度的四季度生猪存栏回升。

国内猪价**飙升，内外价差过大，未来几个月国内猪肉进口量存在大幅增加可能。海关公布6月冻猪肉进口价格为1787美元/吨，完税成本为14000-14500元/吨，8月份贸易商报进口冻腿肉为17500元/吨，远低于国内猪肉价格。8月中我国鲜白条均价在24000-24500元/吨，国产冻猪腿肉为22500-23000元/吨，鲜猪腿肉达到27000元/吨。正常情况下，国产冻猪腿肉较鲜白条贵1500-2000元/吨，而当前鲜白条较国产冻猪腿肉高15000-2000元/吨，表明了“僵尸肉”事件对冻肉消费影响。当前屠宰企业普遍存有较大的5-6月份屠宰的冻肉。随着学生回校，冻肉消费将有所好转，减少了对生猪依赖，形成对猪价打压。

短期来看养殖户压栏，使得当前理论上可供应大猪数量增加，另外也“额外增加”猪肉的潜在供应量，3月份后出生的仔猪也将在9月份后陆续上市，生猪供应情况逐步好转，目前的猪价与股市极像，风险不断累积。中远期来看，后期生猪存栏逐步恢复，前期补栏的后备母猪重新形成产能，国内猪肉需求下降，按照当前标重仔猪750元/头情况，即使未来饲料价格走低，其单位生产成本仍在8元/斤，风险较大。