肉驴的品种有多种，按其体型大小可分为大型、中型和小型肉驴。其中，德州驴、关中驴、三粉驴属于大型肉驴;中型有庆阳驴、云南驴，小型肉驴有华北驴、新疆驴。

常见的几种肉驴：

1、德州驴是中国五大优良驴种之一，按毛色分“三粉”和“乌头”两种，并表现出不同的体质和遗传类型。

2、关中驴产于陕西省关中平原。适宜于干燥温和的气候，而耐寒性较差，高寒地区引入的应注意防寒。

3、庆阳驴是一个优良的地方品种，其体格中等，粗壮结实，体大有力，结构匀称，体态美观，性情温驯，其头大小适中，面部平直，嘴和眼圈多为白色或灰白色，眼圆而亮，耳较大，颈较短厚，鬃鬣毛短而稀，前后胸发育中等，肋骨拱圆，背腰平直，有鬈甲高低适中，但不甚宽。

4、云南驴体型比马和斑马都小，但与马属有不少共同特征：第三趾发达，有蹄，其余各趾都已退化。

5、华北驴的外貌体型是以灰毛色为主，遗传性稳定，被称为华北驴，而且它的体型很小，但是适应能力非常的强，数量大分布广。

6、新疆驴的体格非常矮小，体质干燥结实，头部略大，在耳壳内生长着短毛，胸宽深不足，四肢较短，毛为灰色和黑色。

7、广灵驴为中国优种驴之一。驴体格高大、骨骼粗壮、体质结实、结构匀称、耐寒性强，具有容易饲养、发病率低、适应性强、寿命长等特点

8、泌阳驴是我国优良的中型驴种之一，通常2.5～3岁开始配种，发情季节不明显，但多集中于3～6月份，繁殖年限可达15～18岁，屠宰率可达50%左右。

9、三粉驴是我国大型驴种之一，也是优秀的地方品种，目前已被国家列为地方品种保护名录，有很强的适应能力，耐粗饲、抗病力强等特点，深受各地农民的喜爱。

在中国最优良的驴种分别是：关中驴，德州驴，新疆驴等。

1、成驴价格

成年肉驴活驴价格，目前15--17元/斤。

具体价格看肉驴品种、肉质好孬、出肉率的高低，还有地区的消费需求。

2、肉驴苗价格

现在一头肉驴苗的价格大概在2000-3000元左右一头，

200斤云南驴苗 3800-4000元/头，

300斤新疆驴苗 5300-5500元/斤。

具体还要看驴的品种、质量等级、大小，不一样，价格也不一样的。

1、饲喂：驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3-4厘米长的短段。最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。此类饲草最易让驴闹“结”症。同时辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或麦麸等。每天早、中、晚各喂1次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草(即草样秸秆)让其食至大半饱时，再喂合草(即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草)，以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草(即把槽底所剩的草，掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以麦麸及少量水)，以诱其达到最大摄食量。

2、圈养：集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。一般的圈厩只要上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有食槽，每头驴应留足60-80厘米的食位。在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为屏障，以防止其互相袭扰(公母混养的圈厩更为重要)。

3、繁殖：应选用形体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好、饲料报酬高的驴种。目前肉驴多以同类交配繁育为主，也可与马杂交。集约化养殖可采用人工授精法，采集良种清液。有利于大批量繁育，加速良种的培育推广。

4、防病：肉驴比起马、牛等更耐粗饲，抗病力也较强。但这并不等于不生病，尤其是在集约化养殖条件下，要严格执行“防治结合、预防为主”的方针，更要注意环境卫生，防止疫病发生。肉驴同骡马一样，容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。

目前养驴市场存在很大缺口。大部分省份以牛，羊为主导养殖产业，养驴不是畜牧发展的方向，也没有科学的发展规划及品种改良的项目，肉驴存栏量呈下降趋势。如平原地区随着农民收入的逐年增加，农民慢慢地把原来世世代代作为畜力、交通工具的毛驴及驴车变成了拖拉机、三轮车;毛驴本来就繁殖周期长，屠宰户在利润的驱使下，不管年龄、性别，对本地毛驴都灭绝似地屠宰，致使肉驴的存栏量急剧下降。

根据我们按照今年的驴肉价格来计算，基本每头肉驴的利润基本在3200元左右，驴从驴仔长到出栏基本只要10至11个月，相对于其它行业来说已经算是利润很客观的了。