1、选体躯高大、身体健壮、无疫病、生长快、产仔率高的母牛所产的小母牛。

2、选年龄为1～1.5岁，体重为：80～150kg的母黄牛和体重为150～200kg的母水牛。

3、选性格温顺、容易接近、能驯服的小母牛。

4、选身材前躯高大，后躯短而臀齐，肌肉饱满，前胸宽深的小母牛。

5、选眼睛灵活有神，眼珠圆而鼓，耳朵薄而爱活动，鼻孔大而无涕，口色鲜红而口中粘液少，齿细而有力，舌粗，颈部清秀的母牛。

6、选脚蹄粗壮，行走有力，蹄壳光亮，耕作有力的母牛。

7、选尾长而灵活，能驱除蚊蝇的母牛。

8、选乳房发育较好的小母牛。

9、选第二胎或第三胎的小母牛，其肚腹要大。

1.育成牛的饲养
（1）7～12月龄育成牛是发育最快的时期，发育正常时育成牛12月龄体重可达280～300公斤。此期每头日喂精料2～2.5公斤，青贮饲料10～15公斤，干草2～2.5公斤。日粮营养需要：奶能单位12～13个；干物质5～7.0公斤；粗蛋白600～650克；钙30～32克；磷（2）13～18月龄育成牛，体重应达400公斤，此期，每头日喂精料3～3.5公斤，青贮料15～20公斤，干草2.5～3.0公斤，日粮营养需要：奶能单位13～15；干物质6.0～7.O公斤；粗蛋白640～720克；钙35～38克；磷24～25克。
2.育成牛管理
（1）日粮应以粗饲料为主，适当补充精料。配种怀孕以后的青年母牛，要根据体重增长和胎儿的发育逐渐增加饲料喂量。为防止过肥应按饲养标准掌握精料给量。
（2）育成牛12月龄时可以开始触摸乳房和牵引调教，使其温顺。对青年牛要每天刷拭牛体，妊娠7个月按摩乳房，每天1次，每次5分钟，分娩前10～15天停止按摩，严禁试挤。
（3）记录每头育成牛的初情期，当其达到16～18月龄，体重350公斤以上时开始配种。对长期不发情的牛，要请人工授精员和兽医检查。
3.青年怀孕牛的饲养：指怀孕后到产犊前的头胎母牛。
（1）母牛怀孕初期，其营养需要与配种前差异不大，怀孕的最后4个月，营养需要明显增加，应按奶牛饲养标准进行饲养，饲料喂量不可过量，保持中等体况，体重保持在500～520公斤之间，防止过肥导致难产或其它疾病。
（2）从初孕开始，饲料喂量不能过多，以粗饲料为主，妊娠初期视牛膘情日补精料1～1.5公斤，怀孕5个月后日补精料2～3公斤，青贮饲料15～20公斤，干草2.5～3.0公斤，日粮营养要求：奶能单位18～20；干物质7～9公斤；粗蛋白750～850克；钙45～47克；磷32～34克。
（3）在分娩前30天，可在饲养标准的基础上适当增加精料，但喂量不得超过怀孕母牛体重的1％；日粮中应增加维生素、钙、磷等矿物质含量。

1、母牛的配种方式

一般有三种。第一种就是较为常见的自然交配，自然交配的受精率是比较高的，让母牛公牛自主交配即可，是不需要为母牛进行发情鉴定的，不过无法做好生殖道疾病的预防工作。然后就是同自然交配一样的方法进行人工辅助交配。主要是在公母牛的体型差距过大的时候，公牛无法正常与母牛配种时，那么这个时候就需要人工来辅助公母牛进行配种。

第三种则是人工授精了，人工授精首先要采集好公牛的精液。经过仔细检查、冷冻再解冻后输入到已经发情的母牛生殖道当中。在对精液检查以及冷冻的时候，要保持较快的速度，控制在10秒左右。要及时盖好容器的盖子，避免液氮蒸发或者是有其他的物质进入降低精液质量。然后要在容器的周围套好保护套，拿放时都要多多注意，保证平稳不震动，不可受到暴晒，如果需要运输的话，那么要定时补充液氮，避免容器损坏，导致精液质量下降。

2、配种时间

小母牛在半年到一年的年龄时，会逐渐开始初次发情。这个时候母牛的发情期是比较短的，没有周期规律。因为小母牛的生殖系统以及身体机能还没有发育成熟，因此是不适宜发质的。一般公母牛的性成熟时间大约在一年左右，虽然有了生育能力，然后因为这个时候公母牛也处在发育旺期，如果配种的话，那么会影响它们后期的生长及繁殖能力。导致繁殖年限缩短，降低活力与生产性能，所以这个时候是不宜配种的。

而母牛的配种时间则要根据其体成熟的时间来定。一般情况下，不管是公牛还是母牛基本在3岁的时候便会完成，进入到体成熟期，这个时候便可开始配种了。不过配种年龄还是要根据品种而定。例如本土的母黄牛配种时间在1.5岁左右，公的则在2岁左右。优良的杂交品种则均在1.5岁为主，要根据牛的生长情况而定。

1、卵巢发育不全

加强饲养管理，肌注雌二醇，以促进卵巢的发育，再注射HCG5000Iu,对伴有先天性子宫发育不全的应建议淘。

2、卵巢静止及萎缩

首先改善饲养管理条件，消弭致病要素，以促进肉牛体况的恢复。同时别离激素的治疗LRH—A3肌注连续3天，并配合孕酮200mg肌注，连续3-4天；HCG7000Iu一次肌肉注射。经激素处置后，10天以内发情，不宜配种，应等下一情期再配。激素处置后，未见发情牛只，应在激素处置后10天左右再检查，若有黄体，表示有效。反之则无效，应继续治疗。

3、耐久黄体

氯前列烯醇肌注0.4-0.6mg用药后2-3天开端呈现发情。不伴有子宫疾患时即可配种，若伴子宫炎时，应予治疗。

4、黄体囊肿

氯前列烯醉一次肌肉注，普通经治疗后，预后良好，3-4天发情。局部牛只治疗无效，可用HCG1.5万+地塞米松15 mg肌注。母牛不发情使母牛不能及时配种，使牛群参配率降落，进而降低牧场繁衍率，产犊间隔延长。对14月龄以上的后备牛不见发情病症的和产后60天不发情的母牛，应及时停止分析和生殖检查，并从改善饲养管理和应用生殖激素着手，使其尽快恢复性周期。