草虾是河虾，淡水虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。 

1、优点

草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等。

生命力强，肉味鲜美，个体大，是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33cm，体重超过500g。

2、缺点

对养殖技术要求高。

草虾养殖是一项技术性甚高的养殖事业，其所涉及的层面也很广。其中草虾品种问题、虾苗繁殖滥用药物的问题、池塘水质管理问题、疾病问题以及饲料成分差异等问题，都会直接或间接地影响到草虾养殖的成败。

一般价格在17-18元/斤左右，但是季节不同，价格会有浮动，随行就市。

草虾价格18元/斤 500斤起批

草虾的价格也受地域和大小等因素的影响，国内部分地区行情介绍如下，仅供参考。

广东省广州市4条连头大草虾160.00元

广东广州20头草虾98.00元

辽宁省大连市西岗区85.00元

福建省厦门市草虾价格75.00元

上海市草虾2个头98.00元

上海上海普陀区野生草虾280.00元

山东省青岛市城阳区草虾价格830.00元

广东省广州市8条连头草虾180.00元

广东省广州市荔湾区14条连头大草虾80.00元

1、养殖准备

选择一个地势平坦、靠近水源、水质良好、无污染的地区建池，或者有这个条件的池塘也可直接利用。池塘面积以5-8亩为宜，要求水位在2米左右，池塘要搭配2-3台增氧机，以免在养殖时出现溶氧过低，造成浮头泛塘现象。如果是老池塘要做好清塘消毒工作，将水排空后，将池地淤泥和杂草清除，在将其暴晒后，全池泼洒石灰水消毒后，在放苗养殖。在养殖前，要培育水草，给与草虾适宜的栖息环境，加快其生长周期。

2、放苗

选择健康、无病害的虾苗。不使用高温苗及滥用抗生素育的苗，放苗时要注意天气，选择在晴天上午9点火下午太阳落山时进行，不要在正午进行。放苗时尽量在避风处，切勿在迎风出或浅水出放苗，放苗密度一般控制在每亩8000-12000尾之间，也可视池塘的实际情况增加虾苗数量。

3、投饵管理

在前期培育水草和草类后，前面几天无需投饵，虾苗会以水体中的浮游生物和藻类为食。草虾是杂食性虾类，对于饵料要求不严，早人工养殖时，可用米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉等皆可喂食。饵料一定要充足，以免引起自相残杀现象，一般投喂要采取多投量少、投撒均匀、间多投、白天少投的原则。因为草虾是昼伏夜出的习性，所以一般夜间投喂量总全日投饵量的65%-70%，而白天只占30%-35%。在水温27-31度时要多投，高于34度或低于30度少投或不投;天气恶劣是少投，好时多投;水质差少投，水质好多投;用药时少投，饲料不新鲜时不投。

4、水质管理

水质是养殖草虾的一个重要点，它对于草虾极为重要，要求水色透明度在25-35cm之间，一旦水色透明度低于20cm要及时换水。另外在高温时也要勤换水，不能及时更换时，要及时使用水质改良剂，并做好消毒工作。

1、由于草虾市场供应量并不多多，而野生资源量有限，加上江河水域污染而捕捞量日渐减少，故发展人工养殖前景看好。有行家认为，只要饲养得当，每亩养河虾的效益是养鱼的6倍-8倍，甚至更多。

2、据了解，养殖草虾并不复杂，一般水深1米-1.5米的池底有沙泥的池塘都可作为草虾的养殖池，池塘应靠近水源，以便及时排水，增加氧气。草虾属于杂食性，它繁殖力强，生长快，还可与鲢、鲮等非肉食性的鱼类混养，饲养得好，经济效益可观。所以，养殖草虾是赚钱的。